密码:
注册找密码我的浏览
设首页加收藏加书签 ______

首页每天学英语新概念六级音标词汇语法四级研究生大学高中初中小学少儿演讲有声圣经VOA商务雅思

您所在的位置: 大耳朵首页 > 听力资料 > 在线视听资料 >...> 2019年科学美国人60秒 > 2019年科学美国人7-9 > 正文

站内搜索:

小提示:学单词背单词请到大耳朵免费在线背单词系统
annalist/['ænəlist]/ n. 编年史作者...

科学美国人(翻译):人工智能能嗅出不安全的食物 2019.08.04

Artificial Intelligence Sniffs Out Unsafe Foods

人工智能能嗅出不安全的食物

The Food and Drug Administration has to recall hundreds of foods every year. Like cookie snack packs with chunks of blue plastic hiding inside, Salmonella-tainted taco seasoning or curry powder laced with lead. 

美国食品和药物管理局每年必须召回数百种食品。就像里面藏着大块蓝色塑料的饼干零食包,受沙门氏菌污染的墨西哥卷饼调味料或含有铅的咖喱粉。

It can take months before a recall is issued. But now researchers have come up with a method that might fast-track that process, leading to early detection and, ultimately, faster recalls. The system relies on the fact that people increasingly buy foods and spices online. And people tend to write reviews of products they buy online—which are like bread crumbs to food-safety officials sniffing out dangerous products. 

召回可能需要数月时间。但现在,研究人员已经提出了一种方法,可以快速跟踪这一过程,从而实现早期检测,并最终加快召回速度。该系统依赖于人们越来越多地在网上购买食物和香料这一事实。人们倾向于对他们在网上购买的产品写评论,这对食品安全官员来说就像面包屑一样,可以嗅出危险产品。

The researchers linked FDA food recalls from 2012 to 2014 to Amazon reviews of those same products. They then trained machine-learning algorithms to differentiate between reviews for recalled items and reviews for items that had not been flagged. 

研究人员将2012年至2014年FDA召回的食品与亚马逊对这些产品的评论联系起来。然后,他们训练了机器学习算法来区分被召回产品的评论和未被标记产品的评论。

And the trained algorithms were able to predict FDA recalls three quarters of the time. They also identified another 20,000 reviews for possibly unsafe foods—most of which had never been recalled. The results are in [JAMIA Open]. [Adyasha Maharana et al., Detecting reports of unsafe foods in consumer product reviews]

经过训练的算法能够在四分之三的时间里预测FDA的召回。他们还对可能不安全的食品进行了另外2万条评论,其中大多数从未被召回。结果在[贾米亚公开赛]。

The World Health Organization estimates that 600 million people worldwide get sick annually, and more than 400,000 people die from contaminated food. “So having tools that allow us to detect this faster and hopefully investigate and do recalls faster will be useful not just in the U.S. but in other countries around the world as well.” Study author Elaine Nsoesie of Boston University. 

世界卫生组织估计,全世界每年有6亿人患病,40多万人死于受污染的食品。“因此,拥有能够让我们更快发现这一问题、并有望更快进行调查和召回的工具,不仅对美国有用,对世界其他国家也有用。”研究报告的作者、波士顿大学的伊莱恩·恩索西说。

She did add one caveat: even recalled products can still get five-star reviews. So stars alone don’t tell the whole sickening story. The proof, unfortunately, may still be in the pudding.

但她也提出了一个警告:即使是被召回的产品也可能获得五星评价。因此,单凭明星并不能讲述整个令人作呕的故事。不幸的是,证据可能还在布丁中。

—Christopher Intagliata

—来自Christopher Intagliata

您是否对这篇资料想说点什么?欢迎评论或者纠错,或者提交填空题答案! 您也可以立即
共有0人向本资料提供了听力原文,其中被采用了0篇,当前有0篇待审批,有0篇未被采用! 查看明细>>
如果您有更好的听力原文,欢迎提供给大耳朵,如果被采用,您将获得20到100金币的奖励!
2019年科学美国人7-9
高瞻远瞩
放眼全球
推荐资源
最新社区精华帖子更多>>
  • 走遍美国教学版
    走遍美国教学版
  • 哈利学前班[英语儿歌]
    哈利学前班[英语儿歌]
  • 海绵宝宝 英文版
    海绵宝宝 英文版
  • 风中的女王第1季
    风中的女王第1季
经典学习方法更多>>
听力资料目录导航
听力测试 英语词汇 英语口语 考试英语 品牌英语 大学教材 其他教材 商务英语 广播英语 儿童英语
历年中考听力
初中中考模拟
历年高考听力
高考听力模拟
历年四级听力
历年六级听力
四级听力模拟
小学  初中
高中  四级
六级  考研
托福  GRE
星火记忆单词
用Mp3背单词
刘毅词汇记忆
情景英语口语
4+1听力口语
出国实用会话
英语口语8000句
新东方900句
美语听力与发音
ABC到流利口语
口译考试
剑桥考试
中高考考试
大学四六级考试
研究生考试
公共英语考试
英语专业考试
新概念 六人行
赖世雄 许国璋
走遍美国 越狱
疯狂英语 沛沛
语法讲座 动感
大山英语 探索
千万别学英语
大学英语听力
大学英语精读
全新版 21世纪
新视野 实用综
大学体验 新编
成人自考 step
Listen this way
广州版小学英语
广州版初中英语
剑桥少儿英语
朗文3L看听学
Goforit新目标
高中英语课本
进阶听说教程
商务英语300句
VOA商务英语
商业英语视频
中级商务英语
初级剑桥证书
新编剑桥英语
剑桥英语精华版
2007年VOA慢速
VOA中级美语
美国习惯用语
VOA流行美语
澳广播英语讲座
在线大学课堂
VOA视频节目
宝宝ABC
棒棒英语
哈哈美语
LittleFox儿歌
英语儿童故事
380英语小故事
1035个英语单词

免责声明:本站只提供资源播放平台,如果站内部分资源侵犯您的权益,请您告知,我们会立即处理。
Copyright © 2010-2017 大耳朵英语  京ICP备10010568号 | 京公网安备 11010802020324号

微信扫一扫手机学英语 关闭
微博扫一扫手机学英语 关闭
QQ扫一扫手机学英语 关闭
0.204242s