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为他烹饪的美味浪漫食物

本文属阅读资料

Spaghetti with meatballs

肉球配意大利面

While this is a simple meal in terms of skill and taste, it’s a favourite among men.

尽管从技巧和口味方面来说,这是非常简单的食物,而且是男人非常喜欢的食物之一。

There’s something about the simple slurp of a spaghetti noodle that makes a man want his lady to be slurping at the other end.

吃意大利面的时候,简单的吞食面条的行为,可以让男人想要他的女人亲吻他。

If you’re both sharing from the same plate, then that’s a romantic bonus…especially if you’re feeding each other.

如果你们两个分享一盘面条,那么这就是一种非常浪漫地福利……尤其是你们互相喂食的时候。

Don’t forget, it’s also the very same dish that united our favourite Disney Lady and her Tramp.

不要忘记,这盘面也同样将我们喜爱的迪士尼女士和她的放荡结合在一起的。

Ingredients

配料

12 oz dry spaghetti

12盎司干意大利面

2 onions, chopped

2个洋葱,剁碎

¼ cup parsley, chopped

1/4杯荷兰芹,剁碎

3 cloves garlic, minced

3两大蒜,剁碎

2/3 cup bread crumbs

2/3杯面包屑

1 egg, lightly beaten

1个鸡蛋,轻轻打碎

2 tsp Italian seasoning

2匙意大利调味品

½ pound ground beef

1/2牛肉馅

½ pound ground pork

1/2磅猪肉馅

2 tbsp olive oil

2汤匙橄榄油

¼ tsp salt

1/4汤匙盐

2 cans crushed tomatoes (28 oz each)

2罐碎番茄(每罐28盎司)

1 can diced tomatoes (15 oz)

1罐番茄丁(15盎司)

2 tbsp Italian Seasoning

2汤匙意大利调料

1 pinch salt

1搓盐

1 pinch black pepper

1搓黑胡椒

1 clove garlic, minced

1个丁香大蒜,剁碎

1. To make the meatballs, sauté onions, parsley and garlic in a couple of teaspoons of olive oil.

1.做肉丸子,炒洋葱,荷兰芹,大蒜,加上2汤匙橄榄油。

Cook, stirring often, for 8-10 minutes or until the onions are soft. Remove ¼ of the mixture and set the remainder inside.

烹饪,不断搅拌,8—10分钟以后,或者等到洋葱变软为止。拿出1/4的混合物,在里面设置闹钟。

2. In a bowl, mix bread crumbs, milk, egg, Italian seasoning, salt and the ¼ cup of the onion mix that was just made. Use your hands to stir in the ground beef and pork, and then form them into 2 inch balls.

2.拿一个碗,将面包屑,牛奶,鸡蛋,意大利调料,盐,1/4杯的洋葱混合在一起,就做好了馅料。用手搅拌牛肉末和猪肉末,然后揉成2英寸的球。

3. Warm a tablespoon of oil in a Dutch oven or stock pot. Add the meatballs and cook, turning often, until browned on the outside. (5 minutes or so)

3.在荷兰锅或者汤锅中加热1汤匙油。加入肉球,烹饪,然后不断翻炒,知道肉球外面变成金黄色。(5分钟左右)

4. To the pot, add crushed tomatoes, diced tomatoes, Italian seasoning, minced garlic, pepper, and salt. Add in the remainder of the sautéed onion mix. Bring to a boil over high heat and then reduce and simmer for 20-25 minutes, until the meatballs are cooked through.

4.在锅里加入碎番茄,番茄末,意大利调料,蒜末,胡椒和盐。然后加入煎炒的洋葱混合物。大火煮沸,用小火炖20—25分钟,知道肉球完全熟透。

1.in terms of 依据;按照;在…方面;以…措词

So think of your priorities not in terms of what activities you do, but when you do them.

所以,不要从做什么的角度,而是要从什么时候做的角度来考虑你的重点。

2.in a couple of 三两个…;一对…

Whereas if only I and a couple of other people like it, then it must be really something special.

然而,如果只有我自己和几个别的什么人喜欢,那么它一定真的很特别了。

3.high heat [热] 高热量

Just don't overcook; garlic exposed to high heat for more than 10 minutes loses important nutrients.

不要过分烹制; 大蒜高温加热超过10分钟就会失去其重要的营养物质。

4.in the ground 在地下(掩埋着的);在土里

I once visited a health clinic in Bihar where employees dumped medicines in a pit in the ground, so they wouldn’t have to dispense them.

我曾经去过比哈尔的一家卫生所,这里的员工将药品倾倒在地下的一个坑里,这样他们就不必发药了。

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